MEKSYK

Pomóc czajniczkowi na skrzyżowaniu - prosto do Chiapas lub przez Tabasco?

Pin
+1
Send
Share
Send

Myślę, że czas kupić porządny sprzęt. Potrzebujemy 6 kanałów (no, niech 7) dla trenera elektrycznego / akrobacji / ewentualnie wentylatora, o wielkości od 1,3 do 1,5 m. Nie myślę o helikopterach i szybowcach. Powiedz mi, co jest „lepsze” - Multiplex Cockpit SX z syntezatorem na 35 lub 40, DX6 lub DX7? A może coś w rodzaju 6EXA jest normalne? W rzeczywistości przyciąga DX6, ale czy jest to mylące pod względem kompatybilności odbiorników i nie rozumiem, co jest z zasięgiem - naprawdę ograniczone, czy też „re-hipoteka” producenta?

DnD - naprawdę ograniczone

DX7 rozumie (może nadawać / odbierać w formacie zrozumiałym dla 6000), ale nie odwrotnie, DX6 nie może współpracować z 7000.

Ale jeśli jesteś naprawdę początkującym pilotem, różnica wynosi 100 USD za grosz w cenie nadajników + świadomość, że odbiornik 6000 jest zauważalnie tańszy (jeśli kupisz „w rezerwie”) może równie dobrze przechylić szalę na DX6 przy ograniczonym budżecie.

Jeśli budżet nie jest ograniczony - DX7 będzie optymalny

P.S. Wybrałem DX6 - ale mocno ograniczyłem swoje pragnienia i obszar docelowy. DX6 dla mnie obejmuje to - obejmie 4 kanały, jeśli byłyby normalne miksery i wykładniki. W takich okolicznościach budżet przeważał nad perspektywami wzrostu - dla mnie nie jest jeszcze jasne. Sądząc po tym, że mając perspektywę kontynuacji, już zdecydowałeś i nie jest to „hobby na godzinę” DX7 będzie rozsądną inwestycją.

Zasięg DX6 z modelami do 2 metrów jest wystarczający dla twoich oczu. 400 metrów jest gwarantowanych, ale powyżej 200 nie będziesz w stanie kontrolować, słabo widoczny. Uwierz w moje doświadczenie. Mam model 1m80cm i nie ma żadnych problemów.

To zależy od tego, czego potrzebujesz.
Kokpit w niższej cenie jest wygodniej funkcjonalny, a w rękach leży znacznie lepiej.
DX-y z „rozproszonym widmem” - bardziej niezawodne na głowie pod względem interferencji i wyboru kanału.
W rzeczywistości za cenę DX-7 można kupić Futaba 9C, a później kupić moduł RF 2,4 GHz dla niego albo Spectrum, które już tam jest (miot na taftalogię, bo taka jest nazwa technologii), albo Futabovsky, który to jest oczekiwane. Będzie drożej, ale „wzrost” i problem wymiany sprzętu zostaną odłożone na wiele lat. Pytanie dotyczy zadań i budżetu.
Dylemat polega na tym, że DX (7, a zwłaszcza 6) ze wszystkimi swoimi niekwestionowanymi zaletami jest systemem podstawowym. Czajnik wystarczy z głową, ale jeśli zrobi się duży postęp, to po pewnym czasie może zacząć brakować. Miałem prawie taki sam JR - ale musiałem to również zmienić. A jeśli chodzi o zasięg - nikt nie jest ubezpieczony od zakupu szybowca (zwłaszcza, że ​​wiele czajników zaczyna się od nich, co nie jest złe w istocie), a to jest poważny argument w niewystarczającym zakresie wyposażenia. Dlatego jeśli DX, to 7. Cóż, moim subiektywnym zdaniem - z opinią enak />

z własnego doświadczenia - zacząłem nessco lata temu od razu z RD-8000 (najbardziej wyrafinowaną Sanvą). Przez pierwsze pół roku korzystałem z niego o 20%, a następnie kupowałem szybowce z mechanizacją skrzydeł. i nawet ona była trochę tęskniona. Więc - nie ma wielu mieszkań. Jeśli budżet na to pozwala - lepiej od razu wziąć coś poważnego - w przyszłości nie będzie bólu głowy.

Dzięki mgła zaczęła się rozpraszać.
Jeśli chodzi o zasięg, nie śmiem się kłócić, to nie jest dla mnie bardzo interesujące, nawet na 100 metrach, w jakiś sposób.

I kilka słów - co dokładnie nie wystarczy w tym sprzęcie w miarę postępów?
A budżet jest również dwuznaczny. Dobry silny argument zmiażdży każdą ropuchę.

Geografia

Sierra Madre de Chiapas Range, będąca kontynuacją Sierra Madre del Sur, rozciąga się wzdłuż wybrzeża Pacyfiku od północnego zachodu na południowy wschód. Grzbiet jest najwyższym w stanie, na granicy z Gwatemalą, jest wulkan Takana, 4093 m npm Zbocza gór pokrywają głównie alpejskie lasy tropikalne i iglaste.

Centralny wykop znajduje się w środkowej części Chiapas, między Sierra Madre de Chiapas, Central Highlands i Górami Północnymi. Jest to stosunkowo płaski obszar o bardzo gorącym i wilgotnym klimacie. Roślinność pustki jest reprezentowana przez drewno liściaste, miejscami występują wilgotne lasy tropikalne. Central Highlands, znane również jako Los Altos, to góry skierowane z północnego zachodu na południowy wschód. Średnie wysokości wahają się od 1200 do 1600 m nad poziomem morza. Podobnie jak grzbiet Sierra Madre de Chiapas, Wyżyna Centralna przechodzi w góry Kuchumatanes w pobliżu granicy z Gwatemalą.

Wschodnie góry tworzą kilka równoległych grzbietów we wschodniej części stanu, złożonych głównie z wapienia i piaskowca. Ich wysokość waha się od 500 do 1500 m nad poziomem morza. Obszar ten otrzymuje dużą ilość wilgoci przybywającej tutaj z obfitymi opadami deszczu z Zatoki Meksykańskiej. Pokryte tropikalnymi lasami deszczowymi. Północne góry znajdują się na północy stanu, oddzielając równiny Zatoki Meksykańskiej od Depresji Środkowej. Ułożone wapieniem, skaliste. Na dalekiej północy Chiapas leżą równiny Zatoki Meksykańskiej, rozciągające się od stanu Tobasco.

W północno-wschodniej części Chiapas znajdują się dżungle Lacandon, wyróżniające się różnorodnością biologiczną. Jest to rozległy region, który rozciąga się poza Chiapas na południu: do północnej Gwatemali i Belize, a na wschodzie: na Półwysep Jukatan. Klimat jest tu szczególnie gorący i wilgotny, a pora sucha jest najkrótsza.

Okres przedkolumbijski

Społeczności myśliwych i zbieraczy zajmują środkowe doliny stanu około 7000 pne. Najstarsze znaleziska archeologiczne w Chiapas odkryto na farmie Santa Elena w gminie Ocococauta de Espinosa, znaleziono narzędzia i broń z kamienia i kości, a także pochówki. Osady rolnicze pojawiły się w całym stanie od 1800 rpne. e. 300 lat e. Niemniej jednak społeczności myśliwych i zbieraczy będą istnieć długo po tym.

Ostatnie wykopaliska dowodzą, że była najstarszą cywilizacją, która pojawiła się na terytorium współczesnego Chiapas mokry. Mieszkali w domach i uprawiali kukurydzę przez około 1500 lat pne. e. czyniąc je jedną z najstarszych cywilizacji w Ameryce Środkowej. Istnieją sugestie, że byli przodkami Olmeków, którzy później wyemigrowali na północ. W jednym ze starożytnych miast tego ludu, znanym obecnie jako stanowisko archeologiczne Chiapa de Corso, najstarszy kalendarz został znaleziony z datą 36 pne. e. Dowodzi to, że mokry miał kalendarz trzy wieki przed Mayą. W późniejszym okresie miejscowi prawdopodobnie mieli bliskie stosunki z Olmekami. Wpływ architektury Olmeków jest zauważalny w architekturze, znaleziono przedmioty świadczące o wpływie tej kultury.

Rozwój cywilizacji Majów w regionie naznaczony był budową miast i rozwarstwieniem społecznym ludności w okresie klasycznym (300–900 n.e.). Główne miasta Majów koncentrują się wzdłuż granic z nowoczesnym stanem Tabasco i Gwatemalą. Na szczycie swojego rozwoju cywilizacja Majów miała własny język pisany i osiągnęła sukces w wielu naukach, takich jak matematyka i astronomia. Jednak wszystkie miasta Majów w regionie popadły w ruinę i zostały opuszczone mniej więcej w tym samym czasie - około 900. Wraz z upadkiem cywilizacji struktura społeczna mieszkańców stała się prawdopodobnie łatwiejsza.

Po okresie Majów region ten znajdował się pod pewnym wpływem cywilizacji środkowego Meksyku, szybko zyskując siłę. Istnieją dowody na to, że Aztekowie pojawili się w środkowej części stanu w XV wieku, ale nie byli w stanie wyprzeć lokalnych plemion Chiapa.

Okres kolonialny

Pierwszy kontakt miejscowej ludności z Europejczykami miał miejsce w 1522 r., Kiedy Cortes po podboju imperium Azteków wysłał poborców podatków na te ziemie. Pierwsza inwazja wojskowa miała miejsce w 1523 roku i była prowadzona przez Louisa Marina. Przez trzy lata Marine podbiła część miejscowej ludności, ale napotkała ostry opór ze strony tzotsilu na wzgórzach. Hiszpański rząd kolonialny wysłał nową wyprawę pod przewodnictwem Diego de Masariegos. Masariegos odniósł większy sukces niż jego poprzednik, ale musiał zmierzyć się z sytuacją, w której Indianie woleli popełnić samobójstwo niż podlegać Hiszpanii. Najbardziej znanymi przykładami tego zjawiska są bitwa pod Teppetchia, kiedy wielu Indian popełniło samobójstwo, wskakując do kanionu.

Opór Indian amerykańskich został osłabiony przez ciągłą wojnę z Hiszpanami i nowe choroby. Do 1530 r. Prawie wszystkie ludy zostały podbite, wyjątkiem byli jedynie Lacandonians, którzy żyli w niedostępnej dżungli i stawiali opór do 1695 r. Pierwsze hiszpańskie miasto, San Cristobal de las Casas, zostało założone już w 1528 roku. Choroby przyniesione przez konkwistadorów, a także przymusowa praca na plantacjach, były przyczyną silnego spadku populacji indyjskiej. Przez cały okres kolonialny Chiapas był stosunkowo odizolowany od władz w Meksyku i władz religijnych w Gwatemali (formalnie Chiapas był częścią gwatemalskiego kapitana generalnego). Powodem tego była niedostępność i nierówny teren, a także jego nieatrakcyjność z punktu widzenia Hiszpanów, którzy szukali metali szlachetnych i żyznej ziemi.

XIX wiek

To właśnie ta izolacja, a także wewnętrzne nieporozumienia, doprowadziły do ​​kryzysu władzy podczas meksykańskiej wojny o niepodległość w 1821 r. W tym czasie wielu wpływowych handlowców i rolników planowało utworzenie Independent Chiapas. Wiele miast i wsi chciało niepodległości Chiapas, jednocześnie niektóre miasta chciały zjednoczenia z Gwatemalą, a inne zjednoczenia z Meksykiem. Cesarz Agustin Iturbide ogłosił Chiapas częścią Meksyku.

W lipcu 1824 r. Okręg Sokonusko w południowo-zachodniej części Chiapas odłączył się, ogłaszając przystąpienie do Zjednoczonych Prowincji Ameryki Środkowej. We wrześniu tego samego roku odbyło się referendum w sprawie przystąpienia regionu do Meksyku lub Ameryki Środkowej. Referendum zakończyło się przyłączeniem do Meksyku (być może sfałszowano miejscową elitę z wyżyn), jednak Sokonusko utrzymał neutralny status do 1842 r., Kiedy region ten został zajęty przez generała Antonio Lopeza de Santa Ana i ostatecznie ogłosił terytorium Meksyku.

XX wiek i nasze dni

W połowie XX wieku nastąpił gwałtowny wzrost liczby ludności. Ludność migrowała z wyżyn, co doprowadziło do rozwoju i zasiedlenia wschodnich regionów, zwanych dżunglą Lacandon. Wzrost liczby ludności wyraźnie wyprzedził gospodarkę regionu, próby przeniesienia chłopów na tereny nieuprawne spotkały się z oporem. Wydarzenia te doprowadziły do ​​kryzysu władzy w latach siedemdziesiątych, co było warunkiem wstępnym dla ruchu Zapatisty w latach dziewięćdziesiątych.

Lata 80. charakteryzowały się falą uchodźców z Ameryki Środkowej, głównie z Gwatemali, którzy uciekli przed zawirowaniami politycznymi. Wydarzenia te doprowadziły do ​​pogorszenia stosunków między Meksykiem a Gwatemalą, a także zdestabilizowały sytuację w Chiapas. Tutaj, podobnie jak w innych stanach południowych, istniały obozy dla uchodźców.

Rząd meksykański został zmuszony do kilku ustępstw. Do 1984 r. W Chiapas istniały 92 obozy z 46 tysiącami uchodźców, głównie skupionych w pobliżu granicy z Gwatemalem. Ponadto siły gwatemalskie napadły na obozy na terytorium Meksyku, przerażając miejscową ludność. Uchodźcy zostali skonfrontowani z lokalnymi władzami, które zagroziły im deportacją, a także lokalnymi bojownikami zaniepokojonymi sytuacją polityczną w regionie. Do 1990 r. Było około 200 tysięcy Gwatemalczyków i około pół miliona Salwadorczyków, prawie wszyscy to chłopi, większość w wieku poniżej 20 lat.

W latach osiemdziesiątych w regionie pojawiły się stowarzyszenia biednych chłopów i ludności tubylczej, niezadowolone z podziału ziemi, ubóstwa, słabego tempa rozwoju regionu, słabo rozwiniętej infrastruktury i sfery społecznej. Skargi rozgrzewają region. Tworzą się małe grupy, nazywające się Narodową Armią Wyzwolenia Zapatystów (EZLN). Przyciągnęły one uwagę światowej społeczności 1 stycznia 1994 r., Zajmując San Cristobal, Margaritas, Altamirano, Okosingo itp.

Nawet pod koniec XXI wieku ruch Zapatystów pozostawał popularny i odegrał ważną rolę w polityce państwa. Niektóre obszary są pod ich kontrolą i mają prawa do autonomii. Jednak ruch nie rozwiązał większości problemów gospodarczych, w tym braku ziemi. Chłopi znów wolą migrować do niezamieszkanych wschodnich regionów państwa, tak jak to robili w połowie XX wieku. Nowe osady i wylesianie zagrażają środowisku ekologicznemu tego wyjątkowego regionu. Przeciwnie, rząd Zapatystów popiera rozwój tego obszaru, uzasadniając przesiedlenia prawami ludności tubylczej do ich ziem.

Pomimo poprawy w ostatnich dziesięcioleciach państwo pozostaje jednym z najbiedniejszych w kraju. Jest to nadal jeden z najniższych poziomów umiejętności czytania w kraju i jedna z najmniej rozwiniętych infrastruktur. Ponadto, nawet dzisiaj Chiapas zajmuje pół odizolowane miejsce od reszty Meksyku, zarówno pod względem geograficznym, jak i kulturowym.

Na początku października 2005 r. Huragan Stan przeszedł nad stanem, doprowadzając do ogromnej klęski żywiołowej nie tylko w Chiapas, ale także w innych stanach Meksyku.

Demografia

W 2010 r. Populacja stanu wynosi 4 796 580 osób. Ludność w mieście wynosi 78%, na wsi - 22%. Chiapas charakteryzuje się wysokim wzrostem populacji, chociaż w ostatnich latach nastąpił niewielki spadek. Około połowa populacji państwa ma mniej niż 20 lat, a średni wiek to 19 lat.

Indianie

Charakterystyczną cechą tego stanu jest wysoki odsetek ludności Indii, mieszka tu prawie 13,5% wszystkich Indian Meksyku. Według spisu z 2005 roku 957 255 mieszkańców Chiapas mówi w językach indiańskich, około 14% z nich nie mówi po hiszpańsku. Większość Indian Chiapas jest potomkami cywilizacji Majów i mówi różnymi językami Majów.

Główne grupy etniczne to: celtycki, tsotsili, choli, sok, tocholabali, lakandony i matki. Najpopularniejsze języki indiańskie: celtycki (461,236 native speakerów), Tsotsilsky (417 462 native speakerów), Chontalsky, Cholsky (191 947 native speakerów), Toholabalian, Kanchobalsky itp.

Lud Choli migrował do północno-zachodnich regionów współczesnego Chiapas około 2 tysiące lat temu z południa, na terytorium współczesnej Gwatemali i Hondurasu. Te choli, które pozostały na południu, są teraz znane jako chorty. Cholsky należy do rodziny języków Majów, około połowa mówców to osoby jednojęzyczne. Istnieją 3 dialekty języka, wszystkie są wzajemnie rozumiane. Tradycyjnie choli zajmuje się rolnictwem, uprawą kukurydzy i fasoli, czasem także ryżu, kawy, trzciny cukrowej, owoców.

Państwo to jest znane jako punkt tranzytowy nielegalnej migracji z Ameryki Środkowej na północ: do Stanów Zjednoczonych i centralnych regionów Meksyku, jednak niektórzy z tych migrantów osiedlają się w Chiapas. Ponadto ostatnie dekady XX wieku charakteryzowały się napływem uchodźców i migrantów z Gwatemali, co również zwiększyło różnorodność etniczną regionu.

Wskaźniki społeczno-ekonomiczne

Chiapas stanowi 1,73% PKB Meksyku. Pomimo bogatych zasobów Chiapas, wraz z sąsiednimi stanami Oaxaca i Guerrero, pozostaje najbardziej zacofaną częścią kraju pod względem wszystkich wskaźników społeczno-ekonomicznych, w tym warunków mieszkaniowych, dochodów, edukacji i opieki zdrowotnej.

Chiapas ma znacznie wyższy odsetek analfabetyzmu niż inne części kraju, chociaż sytuacja uległa znacznej poprawie od lat 70., kiedy 45% było analfabetami, w latach 80. odsetek ten wynosił już 32%.

W 2005 r. Istniało 889,420 budynków mieszkalnych, z czego 71% miało bieżącą wodę, 77,3% miało ścieki, a 93,6% miało prąd.

Rolnictwo

Około połowa populacji stanu jest zatrudniona w rolnictwie, hodowli zwierząt, rybołówstwie i hodowli rzek. Rolnictwo w tym regionie pozostaje jednak nieproduktywne i słabo rozwinięte. Tylko 4% pól jest nawadnianych, pozostałe obszary są silnie uzależnione od sezonowych zmian opadów. Główne uprawy tego stanu: kukurydza, fasola, soja, sorgo, orzeszki ziemne, sezam, kawa, kakao, trzcina cukrowa, mango, banany i olej palmowy, zajmują do 95% ziemi uprawnej Chiapas i do 90% produktów rolnych tego stanu.

Chiapas jest drugim co do wielkości producentem kakao w Meksyku, a także produkuje do 60% całej meksykańskiej kawy. Lokalna firma kawowa pochodzi z połowy XIX wieku, kiedy w 1846 roku Geronimo Mancinelli przywiózł na swoją plantację 1500 sadzonek z Gwatemali. Potem nastąpiło wiele innych gospodarstw, w 1892 r. W regionie istniały 22 plantacje kawy. W tym czasie wzrost produkcji kawy osiągnięto również dzięki rozbudowie plantacji i pracy przymusowej.

Przemysł i górnictwo

Wiele rzek tego stanu ma ogromne rezerwy energii, co przyczynia się do rozwoju energetyki wodnej w regionie i budowy tam. Ponadto skoncentrowane są tutaj bogate zasoby ropy naftowej. Wydobycie ropy rozpoczęło się w latach 80. XX wieku, od tego czasu Chiapas stało się czwartym co do wielkości producentem ropy i gazu wśród stanów w kraju.

Przemysł jest ograniczony do małych przedsiębiorstw zajmujących się przetwarzaniem produktów rolnych, produkcją części samochodowych, mebli, materiałów budowlanych i tekstyliów, drukarstwem i przemysłem spożywczym oraz różnymi tradycyjnymi rzemiosłami.

Turystyka

W ostatnich latach turystyka nabiera coraz większego znaczenia w oparciu o tożsamość i bogatą historię regionu, a także dobrą ekologię i przyrodę. Turystów szczególnie przyciągają starożytne miasta Majów, z których najbardziej znanym jest Palenque. Nad rzeką Usumasinta znajduje się Yashchilan, miasto Majów, a 30 km na południe od niego znajduje się miasto Bonampak, słynące z fresków.

Zabytki epoki kolonialnej koncentrują się głównie na środkowych wyżynach i stanowią kościoły, klasztory i inne budynki. Architektura kolonialna jest interesująca dla miasta San Cristobal de las Casas, którego centrum reprezentują dachówki, patio, balkony, barokowe fasady oraz elementy neoklasycyzmu i stylu mauretańskiego.

Praca

Na 123ru.net Wszystkie nowości chronione prawem autorskim, właśnie opublikowane, są dostępne w sekcji „Użytkownicy witryny”, a także w mieście, w którym wiadomości są publikowane. Ponadto najciekawsze i najbardziej popularne wiadomości na dziś (ocena zależy od czasu publikacji i liczby odwiedzających, którzy przeglądali publikację w tej chwili) są automatycznie nadawane automatycznie na stronach tabloidu stowarzyszonego (tylko w przypadku wiadomości ze zdjęciami dołączonymi do wiadomości i mających wystarczającą ilość pozwolenie na publikację i rozmiar). Aby nadawać w tabloidie, podczas publikowania nie zapomnij wybrać sekcji wiadomości, w której następnie będą wyświetlane Twoje wiadomości. 123 Wiadomości (raz, dwa, trzy) - natychmiast publikuj wiadomości z pierwszej ręki dzięki aktualizacji trwającej 1 minutę. Pierwsze wiadomości - w pierwszych wierszach!

Wybieramy najciekawsze, najtrafniejsze i najistotniejsze teraz, w mieście i regionie, w którym to się dzieje. Każdy użytkownik strony może w dowolnym momencie opublikować swoje wiadomości w trybie automatycznym bez moderacji z naszej strony, przestrzegając jedynie elementarnych zasad poprawności wypowiedzi i ogólnie przyjętych standardów moralnych. Możesz teraz zostać naszym korespondentem w dowolnym mieście.

Nie bierzemy pieniędzy nie tylko na publikację waszych wiadomości, wiadomości i ogłoszeń, ale także na reklamę waszych publikacji na stronach naszych tabloidów we wszystkich językach świata. Dziś nasze usługi są całkowicie bezpłatne dla wszystkich, bez wyjątku, użytkowników strony.

Na 123ru.net Wszystkie wiadomości (w tym twoje) są dostępne w tłumaczeniu na prawie każdy z popularnych języków świata. Aby przetłumaczyć, po prostu wybierz z listy języków znajdujących się w nagłówku interesującej Cię witryny. Przetłumaczymy wybraną stronę natychmiast w trybie automatycznym oraz z indeksowaniem przez wyszukiwarki. Przeczytaj z nami wiadomości online w językach świata. 123ru.net - Twój świat bez granic i barier językowych! Niedawno dodaliśmy wiadomości o sekcjach, kategoriach, zainteresowaniach i blogach, które pozwalają użytkownikowi usługi otrzymywać nie tylko operacyjne, ale także alternatywne informacje na interesujące tematy z całego świata, z zupełnie innych niezależnych popularnych i niezbyt popularnych źródeł na jednej stronie. Usługa umożliwia także przeglądanie całego kanału wiadomości dla każdego źródła informacji osobno w formacie kalendarza dla dowolnej wybranej daty i okresu.

Architektura

Tradycje architektoniczne państwa wywodzą się ze stanowisk archeologicznych Majów i innych rdzennych mieszkańców tych miejsc. Wraz z pojawieniem się Hiszpanów pojawia się hiszpański styl architektury. Wiele budynków kolonialnych związanych jest z dominikanami, którzy przybyli tu z Sewilli - miasta, w którym wpływy arabskie w architekturze są silne. Wpływy arabskie migrowały do ​​Chiapas, szczególnie charakterystycznych dla budynków od XVI do XVIII wieku. Jednocześnie w architekturze kolonialnej istnieje wiele innych stylów, w tym motywy rdzenne. Główne budowle kolonialne obejmują katedrę i kościół Santo Domingo w San Cristobal, klasztor Santo Domingo i La Pila w Chiapa de Corso. Katedra San Cristobal ma barokową fasadę, została rozpoczęta w XVI wieku, ale została ukończona dopiero w XVII wieku. Katedra jest mieszanką wpływów hiszpańskich, arabskich i autochtonicznych i jest jedną z najbardziej ozdobnych katedr Meksyku.

3-dniowa trasa Tabasco i Chiapas

Ta krótka, ale pełna wrażeń wycieczka zaprasza turystów do zobaczenia niesamowitych zabytków dwóch najbardziej tętniących życiem stanów Meksyku. Mokre i gorące Tabasco, na którego terytorium 3000 lat temu starożytni Olmekowie zbudowali swoje miasta, które stały się założycielami całej cywilizacji Majów i schronili się na wybrzeżu Pacyfiku - Chiapas, słynące z majestatycznych pasm górskich, osad przedkolumbijskich i spektakularnej przyrody (3-dniowa trasa Tabasco i Chiapas).

Program webinariów

Kontynuacja serii webinariów z Meksykańskiego Biura Turystyki. Webinaria poświęcone są najbardziej atrakcyjnym turystycznym regionom Meksyku i cechom każdego z nich.
Stany: Campeche, Chiapas, Tabasco i Oaxaca.

Podczas webinarium poznasz miasto San Francisco de Campeche, strefy archeologiczne šcna i Calacmul, a także piękną wyspę Isla del Carmen.
W stanie Chiapas znajduje się starożytne miasto Majów Palenque, a San Cristobal de las Casas zadziwi Cię kolonialną architekturą.
Stan Oaxaca zaskoczy Cię swoim bogactwem naturalnym, a stan Tabasco opowie nam o życiu Indian Olmeków.

Początek webinaru jest podany w czasie moskiewskim (czas moskiewski).

Co to jest sos tabasco?

Sos Tabasco to pikantny czerwony sos z pieprzu Tabasco, octu i soli. Służy do przyprawiania wielu potraw, jest uniwersalny.

Tabasco to również amerykańska marka, która produkuje tę gorącą przyprawę z papryki o tej samej nazwie uprawianej na wyspie Avery w Luizjanie od 1868 roku.

Papryka Tabasco (Capsicum frutescens) to jedyny rodzaj chili, którego owoce nie wysychają w środku.

Podobne ostre sosy są zwykle przygotowywane z czerwonej papryki cayenne (Capsicum annum).

Miększe wersje są wykonane z jalapenos i innych rodzajów zielonego pieprzu.

Oryginalny sos Tabasco w skali Scovilla jest szacowany na 2500-5000 ECU. Co więcej, jego wersja z habanero jest najbardziej paląca w kolekcji, a oryginał zajmuje drugie miejsce.

Skład

Jedną z wielu wspaniałych cech sosu Tabasco jest jego skład, który obejmuje trzy proste składniki:

  1. Papryka czerwona to tradycyjnie Tabasco, czerwone jalapenos i cayenne, chociaż można je zastąpić dowolnym chili.
  2. Ocet - najczęściej jest to destylowana biel, ale można użyć czerwonego wina, ryżu, jabłka, balsamu i innych.
  3. Sól - lepiej jest wziąć morze.

Ponieważ konserwanty, zagęszczacze i inne dodatki chemiczne nie są zawarte w tym sosie Tabasco, może to prowadzić do jego rozwarstwienia. Z tego powodu butelkę należy wstrząsnąć przed użyciem.

Jak powstaje Tabasco

Ostra papryka Tabasco jest zbierana ręcznie, gdy tylko dojrzeją do idealnego jaskrawoczerwonego odcienia. Tego samego dnia miesza się go z niewielką ilością soli, umieszcza w drewnianych beczkach i pozostawia do fermentacji. Utrzymuje się go do trzech lat, uzyskując ognisty sos o bardzo bogatym i bogatym smaku. W pełni dojrzałe tłuczone ziemniaki zmieszane z naturalnym octem i solą. Pozwól mieszance marynować przez miesiąc, cały czas mieszając. Na koniec miazga jest filtrowana, skórki i nasiona są oddzielane. Gotowy sos jest następnie butelkowany.

Jak wybrać i gdzie kupić

Oprócz oryginalnego sosu Tabasco w sklepach znajdziesz również wiele wersji wykonanych z różnych papryki. Każdy z nich oferuje inny poziom ważności. Bardziej miękkie sosy to między innymi sos słodki i pikantny Tabasco oraz zielona papryka. Chipotle należą do klasy średniej, a Original i Habanero są najostrzejsze.

Wybierz sosy według własnych upodobań i sprawdź datę produkcji przy zakupie.

Przepis na sos Tabasco

  • Świeża czerwona papryka Tabasco - 1 kg,
  • sól morska - 100 g,
  • ocet (6%) - 150 ml.

Jeśli nie masz papryki Tabasco, weź inne małe i pikantne papryczki chili. Będziesz także potrzebował miksera lub blendera, puszek, drobnego sita i małych butelek.

  1. Dokładnie umyj papryczki chili i pokrój łodygi.
  2. Zmiel go mikserem lub blenderem na szorstką konsystencję.
  3. Wymieszaj pastę chili z solą morską i wlej do sterylnych słoików po brzegi. Sterylizuj słoiki w gorącej wodzie lub podgrzewaj przez 15 minut w piekarniku w temperaturze 200 ° C.
  4. Zamknij słoiki pokrywkami i przechowuj w temperaturze pokojowej 20-25 ° C przez 4 tygodnie. Po zakończeniu procesu fermentacji wymieszaj pastę chili z octem i przechowuj w lodówce przez kolejny tydzień.
  5. Następnie wytrzeć mieszaninę przez drobne sito i wlać do wysterylizowanych butelek. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Szybki i łatwy przepis na sos la tabasco

  • 100 g świeżego czerwonego posiekanego chili,
  • 3 ząbki czosnku,
  • ½ szklanki destylowanego białego octu,
  • ½ łyżeczki soli.

  1. Połącz papryczki chili i ocet w rondlu i podgrzej.
  2. Sól i gotuj przez 5 minut.
  3. Zdjąć z ognia, schłodzić i przenieść do miksera.
  4. Zmiel na gładką masę i wlej do szklanego słoika.
  5. Przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.
  6. Odcedź sos i dostosuj konsystencję, dodając w razie potrzeby więcej octu.

Jak i ile przechowywać

Okres przechowywania oryginalnego Tabasco wynosi pięć lat, gdy jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu. Kwas w occie i kapsaicyna w pieprzu działają jako środki konserwujące, zapobiegające rozwojowi bakterii. Z czasem pod wpływem światła, zbyt wysokiej lub niskiej temperatury sos może zmieniać kolor (ciemnieć). Może również stać się niejednorodny. Żaden z tych znaków nie oznacza pogorszenia stanu Tabasco.

Inne gatunki, takie jak habanero, tracą smak po około dwóch latach. Sos Tabasco z papryką chipotle i zielonym jalapeno zaczyna „sypać” po półtora roku.

Nieotwarta butelka powinna być przechowywana w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu lodówka będzie najlepszym miejscem do przechowywania.

Skład chemiczny

W 1 łyżeczce oryginalnego sosu Tabasco, 0 kalorii i 0 gramów tłuszczu. Nie zawiera węglowodanów i niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witamina C, wapń lub żelazo.

Podobnie żaden z innych sosów Tabasco nie jest znaczącym źródłem minerałów.

Związek, który sprawia, że ​​sos jest gorący, nazywa się kapsaicyną. Uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych, w tym zdolność do zabijania komórek rakowych i pomocy w odchudzaniu.

Przydatne właściwości

Chociaż sos Tabasco prawie nie ma witamin i minerałów, oferuje inne korzyści zdrowotne:

  • Pomaga schudnąć z powodu zawartości kapsaicyny, która jest substancją termogeniczną, która powoduje wzrost temperatury ciała. To tymczasowo zwiększa metabolizm i przywraca zdolność spalania kalorii.
  • Dobre dla serca. Kapsaicyna obniża poziom „złego” cholesterolu LDL, który gromadzi się na ścianach tętnic i zwęża przepływ krwi do serca. Sos Tabasco pomoże zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, poprawi krążenie krwi.
  • Kapsaicyna reguluje poziom insuliny po posiłkach, dzięki czemu Tabasco można jeść z cukrzycą.

Przeciwwskazania (szkody) i skutki uboczne

Nie przesadzaj jedząc pikantne potrawy. Oto możliwe działania niepożądane wynikające z nadmiernego używania sosu Tabasco:

  • niestrawność
  • zaostrzenie refluksu kwasowego,
  • nudności
  • retencja / odwodnienie wody,
  • wzrost ciśnienia.

Pin
+1
Send
Share
Send